Producteurs et programme d’animations en Pays d’Olmes

La CCPO et le Comité des fêtes de Péreille vous proposent une journée gourmande le 15 Juin prochain.
Au programme rando à pied et à cheval, découverte du GAEC de Peychou à Raissac. L’ANA et les écuries d’Aiguillanes vous attentent pour une journée haut en couleurs
Le soir, un marché gourmand des producteurs vous attend à Rabaute.
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La Brouette – Magasin de producteurs et d’artisans – Nalzen

le magasin La Brouette Les producteurs et artisans assurent eux-mêmes les permanences au magasin : il s’agit de vente directe des produits de leurs exploitations. Ils souhaitent un contact sans filtre avec le consommateur pour une transparence des modes de production et des conseils personnalisés. Ils proposent des produits de consommation quotidienne (légumes, pain, viande, fromage, …) et mettent en avant la richesse et la diversité des productions des Pyrénées Cathares et de leurs proches environs. Ils assurent des prix justes afin de vivre décemment de leur métier avec l’assurance pour le consommateur de profiter d’un produit local d’excellente qualité. Ils […]

Synthèse / Rencontre des professionnels du terroir

Les acteurs de la restauration hors-domicile ont sollicité les élus du territoire afin d’organiser des « rencontres des professionnels du terroir en Pyrénées Cathares ». Le 13 novembre 2018, l’ensemble des acteurs du secteur d’activités de la restauration hors-domicile se sont réunit autour d’ateliers pour évoquer les problématiques soulevées pendant le séminaire du 4 mai dernier. La CCPO et la CCPM, en partenariat avec les Crédits Agricoles de Mirepoix et Lavelanet, et la commission Tourisme des Pyrénées Cathares, ont proposé un programme riche tout le long de l’après-midi : 14 h 30 : Introduction : contexte et objectif de ces rencontres 15 h : […]