Marchés gourmands à Lagarde

Marchés gourmands au château de Lagarde et veau à la broche

En été, les marchés nocturnes (ou marchés gourmands) ont leur réputation.

A partir de 19h, les producteurs proposent la dégustation de leurs produits, mais aussi des grillades, des spécialités régionales que l’on peut savourer sur place.

C’est en 2013, que sont organisés les premiers marchés gourmands au château de Lagarde. Cette année, l’expérience est renouvelée le Samedi soir dans la cour du château.

Au mois d’Août, venez découvrir les produits de quelques producteurs en Pyrénées Cathares comme les escargots d’Alain (Dun), l’agneau de Thomas (Mirepoix).

marché gourmand lagarde (2)

Le Samedi 9 Août, Sylvain T., producteur à Lagarde, invite tous les gourmands à venir partager un veau à la broche (veau né et élevé à Lagarde)

Pour 12 euros l’assiette, le veau sera accompagné de flageolets. (Réservation obligatoire et renseignements sur chateaudelagarde@gmail.com ou au 07.82.18.42.12)

 

marché gourmand lagarde (agneau)

Agneau à la broche au château de Lagarde en 2013 (Agneau de Jean-François et Patricia Toustou (EARL de La Peye), Lavelanet)

 

Autres marchés gourmands d’Août :

Mardi Soir : Lavelanet
Jeudi soir : la Bastide sur l’Hers
Vendredi Soir : Léran
Le vendredi 15 Aout : Mirepoix