REPAS GASTRONOMIQUE

Château de Roques (09)

 

Grand repas gastronomique à base de produits locaux réalisé par nos chefs restaurateurs locaux, dans le cadre prestigieux du château de Roques.

>> Tarif : 48 euros (apéritifs, vins et service compris)
>> Animations musicales

>> Inscriptions auprès de Géraldine Portoles avant le mercredi 21 Octobre 17h
06 10 16 48 42 ou 05 61 68 12 15

 

MENU

Apéritif autour du château
Traditionnel Foie gras mi-cuit à l’huile de truffe, chutney d’oignon, pomme de Gailladé

Déclinaison autour de la truite bio de Montferrier
Anis vert, citron vert et confit d’orange

Médaillon de volailles de la Pradole jus court, mirepoix de légumes du moment

Surprise sucrée

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