Viandes

Patrice Mengod

56

Bélesta

PORCINS - Porc noir gascon

  • Caissettes de viande fraîche
  • Charcuterie : boudin, saucisson, saucisse, jambon
  • Conserves : pâtés, pâtés de foie, pâtés de tête, coudenat
  • Daube de porc
  • Porc aux olives

Vente : à la ferme, sur les foires (Fête de la Noisette (Lavelanet), Mirepoix met le couvert), etc.

Ouvert du Lundi au Vendredi (17h à 19h) – Ouvert le Samedi (10h-14h).
Le Dimanche sur rendez-vous.

Elevage de porcs gascons en plein air. Les porcelets naissent sur l’exploitation et sont engraissés par nos soins avec des céréales produites localement. En vente directe uniquement.

A la sortie de l’Aiguillon, direction Bélesta, le hameau se situe à droite à flanc de colline.

Patrice MENGOD – Les Baillards – 09300 Bélesta
Tél : 06 87 05 33 73 – 09 73 23 36 89
patrice.mengod@club-internet.fr
www.ferme-des-baillards.com