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P’tit détour à la SCIC 09 Montagnes

Philippe Pradel, Gilles Bonnamie et Richard Moretto ©Pays des Pyrénées Cathares, 2014 Nous sommes allés à la rencontre de la SCIC 09 Montagnes, du gérant Richard, et des personnes qui y travaillent Gilles et Phillipe, pour comprendre son fonctionnement. Créée en 2007 sur le territoire du Pays des Pyrénées Cathares, à Villeuneuve d’Olmes (sur la route Lavelanet/Foix), la SCIC 09 Montagnes est une Société Coopérative d’intérêt Collective. A l’initiative d’éleveurs motivés par un projet d’outil de proximité, cette coopérative a pour vocation de rendre les producteurs et les consommateurs acteurs de leurs propres consommations, sans intermédiaire et en filière courte. […]