Intro et labellisation

Bilan des ateliers de travail

en 2012
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Bilan des ateliers de travail
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Après une collaboration des acteurs du territoire, un programme d'actions en 4 volets a vu le jour.

Suite à cet état des lieux, des ateliers de travail et de propositions ont été organisés autour des thématiques suivantes :

  • Sensibilisation et communication en direction des consommateurs
  • Organisation de la production maraîchère, mutualisation d’équipements collectifs
  • Organisation de la commercialisation et mutualisation
  • Installations agricoles et accès au foncier

Ces ateliers de travail et de propositions avaient pour objectifs : de compléter le diagnostic et de proposer des réponses adaptées au territoire et de définir les priorités

En 2012, ce sont 16 actions qui ont été proposées lors des ateliers de travail réalisés dans le cadre de cette démarche. En 2014, des nouvelles actions s’y sont greffées.

Un plan d’actions a été validé par les élus des Communautés des Communes du Pays d’Olmes et du Pays de Mirepoix en 2012.

Le plan d’actions s’articule autour de 4 axes et 24 actions (initialement 16 actions) :

  • Axe 1 : Orienter l’acte d’achat des consommateurs vers les produits locaux
  • Axe 2 : Sensibiliser les consommateurs et inciter les acteurs de la Restauration Hors Domicile à consommer local
  • Axe 3 : Anticiper et accompagner le renouvellement générationnel agricole
  • Axe 4 : Valoriser la biodiversité à travers les pratiques agricoles

Les élus des Communautés des Communes du Pays d’Olmes et du Pays de Mirepoix ont souhaité mettre en œuvre l’ensemble de ces actions. Certaines d’entre elles, sont d’ores et déjà en cours d’élaboration : accompagnement des restaurations collectives afin de renforcer l’implantation de produits locaux, diagnostic sur la transmission-reprise des exploitations, réalisation d’un livret des productions alimentaires des Pyrénées Cathares.

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