Nos artisans de bouche

La Conserverie du Grain de Sel

Conserverie
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La Conserverie du Grain de Sel
 

En plus de l’activité du restaurant, le Grain de Sel s’est diversifié en créant une activité de conserverie.
Une gamme de 30 recettes en conserve a été élaborée avec des produits locaux comme au restaurant : du cassoulet décliné en plusieurs formats, 4 recettes de poulet cuisiné, des daubes de boeuf, des sautés de veau, blanquette d’agneau, des effilochés de veau ou boeuf ou poulet avec purée, de l’azinat, des cuisses de canard au vin rouge, des terrines de porc ou canard, tripes de boeuf.

 

Charcuterie

  • 30 recettes en conserve


Horaires d'ouverture

  • Du mercredi au lundi :10 h à 19 h
  • Fermé le mardi
Le Grain de Sel
17, rue Vigarozy
09500 - Mirepoix
05 61 68 30 71 - 06 73 10 37 20