Se régaler avec des produits locaux – Kit-apéro

Particuliers, professionnels, collectivités, associations, etc... Vous avez une réception ou un cocktail à organiser ? C’est l’occasion de concocter un apéritif à base de produits locaux des Pyrénées Cathares en Ariège. Nous vous facilitons la tâche avec ces quelques idées simples et locales.

• Pour grignoter, les produits du terroir mettront certainement tout le monde d’accord. Pour dénicher les bons produits de saison, rendez-vous sur les marchés, sur les foires ou encore à la ferme ! Vous y trouverez les fameuses croustades, les fromages mais aussi les rillettes, les œufs, les légumes, etc.
• Pour les amateurs de charcuterie, impossible de passer à coté du célèbre saucisson (porc, bœuf, ou brebis), souvent taillé en fines tranches et servi tel quel.
  Mais que seraient les Pyrénées Cathares sans ses fromages et ses pommes ? En plus, ces deux ingrédients se marient à merveille. Si vous craquez pour le fromage, il se décline en crottins, bûches, tommes…
• Pour se désaltérer, sachez que vous pouvez agrémenter votre réception avec les savoureux jus de pommes du coin.
  Les vins, bières, liqueurs vous livreront leurs arômes en une seule gorgée. À consommer avec modération bien sûr.

Venez feuilleter le kit-apéro local en Pyrénées Cathares.

Bon appétit !