Produits laitiers

GAEC de la feuille

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Lieurac

Fromages (chèvre, vache) - Viande

  • Fromages de vache : tomme, yaourts (nature, citron ou vanille)
  • Fromages de chèvre : frais (nature ou enrobés), demi-frais, affinés, tomme, yaourts (nature, fruit ou vanille)
  • Viande d’agneau et chevreau (Découpé, mis sous vide, entier ou demi)
  • Saucisse sèche de chèvre

Vente : sur les marchés (Lavelanet, Dun, Pamiers, Mazère, ), sur les foires (Lavelanet, Mirepoix), en restaurants, etc.

Pas d’accueil à la ferme – Sur commande.

Elevage traditionnel : 80 chèvres laitières de races Alpine et Rove (troupeau sur parcours toute l’année, chevreaux élevés sous la mère) – Vaches laitières de race Abondance et Tarentaise – Brebis de race Tarasconnaise (troupeau transhumant, agneaux élevés sous la mère) – Autonomie alimentaire ( foin, luzerne, céréales).

Anecdote : la ferme tient son nom de la première vache du GAEC

Harmonie PRAX et Jacques VENTON – Le Taychel – 09300 Lieurac
Tél : 06 50 50 66 47
praxharmonie@gmail.com