Volailles

GAEC de Sié

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Manses

Canards gras

  • Confit de canard
  • Foie gras
  • Gésiers confits
  • Jambonneau
  • Magret séché

Vente : à la ferme, sur les foires (Mirepoix met le couvert).

Sur rendez-vous.

Nous vous ferons découvrir une production traditionnelle : le gavage et la transformation de canards en confits et foies gras. Nos produits sont élaborés suivant les anciennes méthodes sans additif ni conservateur.
Élevage transhumant bio de chevaux de Mérens dressés.

Entre Mirepoix et Belpech, la ferme se situe sur la droite avant Les Bessous.

Simone VERDIER et Xavier PAQUIN
Domaine de Sié – 09500 Manses
Tél : 05 61 68 85 28
siemerens@orange.fr
www.sie-merens.com