Produits laitiers

Les Folies Bergères

28

Le Sautel

Fromages - Agneaux - Chevreaux

  • Fromages de chèvre et brebis (crottins, tommes)
  • Viande d’agneau et chevreau de lait (Mars/Avril)
  • Terrines et rillettes de chevreau, plats cuisinés
La chèvre de race pyrénéenne

Vente : à la ferme, sur les marchés (Lavelanet, Chalabre, Foix (Juillet/Août)), sur les foires (Camon, Mirepoix), AMAP Mirepoix’ Chiche.

Uniquement sur rendez-vous.

Elevage extensif traditionnel de 2 races anciennes, la chèvre de race Pyrénéenne et la brebis de race Brigasque. Traite à la main – Transformation fromagère.

À Lavelanet, suivre le fléchage « Gréoulou » près du Marché Couvert, l’exploitation se situe à quelques km.

Johanna et Quentin POIRON – Gréoulou – 09300 LE SAUTEL
Tél : 06 81 67 31 21
from.foliesbergeres@gmail.com