La chèvre rit !

Troupeau composé de chèvres du Rove et d’Alpines, choisies afin de privilégier la qualité du lait et la quantité.

 Elles sont nourries au foin de prairie naturelle, récolté sur place, ainsi qu’au grain fermier.

Elles pâturent 9 mois sur 12 et dorment dehors tout l’été sous protection du patou. Une petite fromagerie a été installée sur le site et le lait est transformé tous les jours après la traite.

Produits : 

• Fromages de chèvre frais
• Fromages demi-sec et sec
• Fromages frais aux épices
• Fromages frais à la confiture de figues
• Demi-sec cendré
• Fromage blanc
• Yaourts

Vente des produits :

• à la ferme
• sur les marchés
• en épiceries
• en associations de consommateurs

• Du lundi au vendredi :10 h à 12 h

• Fromages fermiers des Pyrénées