Horticulture
La Forêt Enchanvrée
Reconversion professionnelle pour Thomas et Laura depuis quelques années !
Au cœur de la forêt de Lesparrou, sur le territoire de la Communauté de Communes du Pays d'Olmes, ils se sont lancés tous les 2 dans la production de chanvre.
Contrairement aux autres producteurs ariégeois, La forêt Enchanvrée utilise la totalité de la plante : tiges, feuilles, fleurs, graines.
Tout est transformé sous forme d’infusions, de macérat à inclure dans des huiles CBD, ou encore du fil pour le textile, etc.
Thomas et Laura vendent en direct, sur les marchés.
Si la France est le premier pays européen producteur de chanvre, Laura et Thomas sont en revanche les seuls producteurs ariégeois de cette « superplante ». Et ils n’ont même pas peur d’être copiés, bien au contraire. « Nous avons la volonté de travailler en réseau. Le développement d’une filière chanvrière en Ariège et dans l’Aude limitrophe, serait d’ailleurs bienvenu ». Ils ont notamment noué des relations avec Cathy originaire d’Aiguillanes, et Michele, de Montségur, pour parfumer leurs mélanges de tisanes. Ils ont également fait la connaissance d’Annemie, tisserande à Montségur, intéressée par la fibre de chanvre.
« Dans un pays marqué par l’histoire du textile, nous avons mis quelques plants dans le jardin du musée du textile de Lavelanet. »