Graziella Détrés

Issue de la restauration, devenue productrice et artisane en agriculture biologique, installée au pied du château de Montségur. 

Transformation artisanale de plantes cultivées au champ, de la cueillette sauvage locale ou de producteurs locaux. 

Créations gourmandes, en collaboration avec un paysan herboriste sur la partie médicinale et cosmétique. 
Présence sur marchés et foires locales. 
Possibilités de visiter l’exploitation sur rendez-vous.

Produits :

• Sirops
• Tartinades
• Huiles et vinaigres infusés
• Plantes fraîches et sèches
• Gelées…

• Marchés hebdomadaires de : Lavelanet le vendredi matin et Espéraza le dimanche matin
• Sur Place
• Eté : Belcaire, Roquefeuil, Montségur
• Foires et autres évènements : à consulter